Tonijntosti met ansjovis

Bereiden
Korstjes van kaas snijden en plakken doormiddensnijden. Tonijn laten uitlekken. Paprika wassen, schoonmaken en in dunnereepjes snijden. Eén boterham beleggen met 1/2 plak Maaslander, 1/4 deelvan tonijn, 1/4 deel van paprikareepjes, 2 ansjovisfilets, 1 theelepelkappertjes en 1/2 plak Maaslander. 1 Boterham erop leggen. Op zelfde wijzeoverige boterhammen beleggen. Tosti’s in elektrisch tostiapparaat of inbroodrooster met tostiklem in 4 à 6 minuten goudbruinbakken.

Benodigdheden

Ingredienten

1 blikje tonijn op water (netto ca. 185 g),1/2 rode paprika,8 sneetjes Allinson meergranenbrood,8 ansjovisfilets (blikje) (blik netto ca. 48 g),4 plakken Maaslander,4 theelepels kappertjes (potje à 100 g)