Bereiden
In zeef zuurkool laten uitlekken. Korstjes van kaassnijden. Sneetjes brood aan één zijde met boter en mosterdbesmeren. Beboterde zijde van 1 boterham beleggen met 1/8 deel van kaas, 2runderknakworstjes, 1/2 deel van zuurkool en 1/8 deel van kaas. 1 Boterham metbeboterde zijde naar onder erop leggen. Op zelfde wijze overige boterhammenbeleggen. Tosti's in elektrisch tostiapparaat of in broodrooster met tostiklemin 4 à 6 minuten goudbruin bakken.