Bereiden
Grill voorverwarmen op hoogste stand.Bol opensnijden en dik besmeren met kruidenboter. Paprika wassen, schoonmakenen in repen snijden. Mozzarella in plakjes snijden. Paprika over broodhelftenverdelen, plakjes mozzarella erop leggen. Brood ca. 10 cm onder hete grillschuiven en kaas in ca. 5 minuten laten smelten. Dressing door sla scheppen.Brood met casselerrib beleggen en dichtklappen. Sla apart erbijserveren.
Benodigdheden
Ingredienten
1 zakje rocket slamelange (75 g),2 eetlepels mosterd-honingdressing,1 bolletje mozzarella,1 kleine rode paprika,2 eetlepels kruidenboter,1 Italiaanse bol,50 g casselerrib in pesto
