Italiaanse maaltijdsoep met spinaziecrostini

Bereiden
Grill voorverwarmen op hoogste stand. In pan soep aande kook brengen. Tortellini en groentemix toevoegen en ca. 8 minuten zachtjeslaten koken. Intussen spinazie en pesto in koekenpan ca. 2 minuten roerbakken. Ciabatta in 8 plakjes snijden. Spinaziemengsel over ciabattasneetjes verdelenen bestrooien met kaas. Sneetjes 2 à 3 minuten onder hete grill latenkleuren. Crostini’s bij soep serveren.

Benodigdheden

Ingredienten