Bereiden
Mango dun schillen en vruchtvlees van pit afsnijden. Sap opvangen. Mango in blokjes snijden. Passievruchten halveren en vruchtvlees boven mango eruit scheppen. In mengbeker of met staafmixer mango met sap, passievruchten, roomijs en likeur tot gladde mousse pureren. Over 6 lage (water)glazen verdelen en direct serveren.
Benodigdheden
staafmixer
