Voorbereiden
In kom citroensap en olie en paprikapoeder tot dressing kloppen. Knoflook erboven uitpersen. Mosselen door dressing scheppen en afgedekt ca. 1 uur marineren, af en toe omscheppen. Paprika wassen, schoonmaken en in 12 stukjes snijden.
Bereiden
Aan prikkertje zilverui steken. Mossel uit marinade scheppen en in plakje chorizo rollen, aan prikker steken. Als laatste stukje paprika eraan doen.
Benodigdheden
cocktailprikkers