Sukadelapjes

Bereiden
Vlees droogdeppen met keukenpapier. Uipellen en snipperen. In braadpan boter verhitten en vlees rondom bruin bakken.Ui ca. 2 minuten meefruiten. Vlees bestrooien met zout en peper. Warm water inpan schenken tot vlees net onderstaat. Laurierblaadjes, kruidnagels en azijntoevoegen. Vlees afgedekt in ca. 2 1/2 uur zachtjes gaar stoven. Jus proeven eneventueel op smaak brengen met zout en peper. Serveren met gekookte aardappelsen rode kool.

Benodigdheden

keukenpapier

Ingredienten

700 g sukadelapjes,1 ui,40 g boter of margarine,zout,peper,2 laurierblaadjes,2 kruidnagels,2 eetlepels azijn