Bereiden
Gravad lachs in niet te fijne stukjes snijden. Bieslookfijn knippen en door gravad lachs mengen. In kommetje citroensap en olie doorelkaar mengen. Vormpje op kleine bordje zetten en 1/4 deel van gravad lachserin scheppen en iets aandrukken. Vormpje verwijderen en zo ook op andere drieborden tartaartje maken. Tuinkers langs tartaartjes verdelen. Citroendressingerlangs en erover sprenkelen. Serveren met toast.
Benodigdheden
rond uitsteekvormpjedoorsnede ca. 5 cm
Ingredienten
4 eetlepels citroensap,2 eetlepels olie,2 doosjes tuinkers,2 pakjes gravad lachs (gemarineerde zalma 115 g),10 sprietjes bieslook
